Na mividy kafe any amin'ny fivarotana kafe na amin'ny aterineto, matetika ny olona rehetra dia sendra toe-javatra izay mibontsina ny kitapo kafe ary toy ny misy rivotra mivoaka. Maro ny olona mino fa an'ny kafe simba ity karazana kafe ity, koa marina ve izany?
Mikasika ny olan'ny fivontosana, i Xiaolu dia nianatra boky maro, nitady fampahalalana mifandraika amin'izany an-tserasera, ary nanontany barista sasany ihany koa mba hahazoana ny valiny.
Mandritra ny fanendasana, ny voan-kafe dia mamokatra gazy karbonika. Amin'ny voalohany, ny gazy karbonika dia miraikitra amin'ny velaran'ny voan-kafe ihany. Rehefa vita ny fanendasana ary voatahiry mandritra ny fotoana maharitra, dia hivoaka tsikelikely avy eny ambonin'ny velarany ny gazy karbonika, izay manohana ny fonosana.
Ankoatra izany, ny habetsahan'ny gazy karbonika dia mifandray akaiky amin'ny haavon'ny fanendasana kafe. Arakaraka ny maha-avo ny haavon'ny fanendasana no betsaka kokoa ny gazy karbonika avoakan'ny voan-kafe amin'ny ankamaroan'ny tranga. Ny voan-kafe nendasina 100g dia mety hamokatra gazy karbonika 500cc, raha toa kosa ny voan-kafe nendasina ambany kokoa dia hamoaka gazy karbonika kely kokoa.
Indraindray, ny famoahana gazy karbonika be dia be dia mety hiditra ao anaty fonosan'ny voan-kafe. Noho izany, raha jerena ny fiarovana sy ny kalitao, dia ilaina ny mahita fomba hamoahana gazy karbonika, sady tsy mamela ny voan-kafe hifandray be loatra amin'ny oksizenina. Noho izany, orinasa maro no mampiasa valva fivoahan-drivotra tokana.
Ny valva fivoahan-kafe tokana dia fitaovana iray izay mamoaka gazy karbonika avy ao anaty kitapo kafe fotsiny fa tsy mandray rivotra avy any ivelany ao anaty kitapo, ka mamela ny fonosana voan-kafe ho ao anaty toetry ny fidirana fotsiny fa tsy fivoahana, mba hahazoana antoka ny kalitaon'ny kafe.
Ny famoahana gazy karbonika dia manala ny sasany amin'ny fofon'ny voan-kafe, ka amin'ny ankapobeny dia tsy azo tehirizina ela loatra ireo voan-kafe vaovao ireo, na dia tsara aza ny kalitaon'ny valva fivoahan-drivotra tokana.
Etsy ankilany, misy ireo antsoina hoe valva fivoahan-kafe tokana eny an-tsena izay tsy "tokana", ary ny sasany dia tsy maharitra ela. Noho izany, mila andramana tsy tapaka azy ireo ny mpivarotra alohan'ny hampiasana azy, ary mila mitandrina kokoa ihany koa ianao rehefa mividy voan-kafe.
Ankoatra ny valva fivoahan-drivotra tokana, misy orinasa sasany mampiasa deoxidizers, izay afaka manala ny gazy karbonika sy oksizenina miaraka, nefa koa mandray ny sasany amin'ny fofon'ny kafe. Mihalefy ny fofon'ny kafe vokarina amin'izany fomba izany, ary na dia tehirizina vetivety aza, dia mety hahatonga ny olona hahatsapa ho "tehirizina ela loatra ny kafe".
Famintinana:
Ny fivontosan'ny fonosan'ny kafe dia vokatry ny famoahana gazy karbonika mahazatra ao anaty voan-kafe, fa tsy noho ny antony toy ny fahasimbana. Saingy raha misy toe-javatra toy ny kitapo vaky, dia mifandray akaiky amin'ny toe-javatra misy ny mpivarotra ao anaty fonosana izany, ary tokony hojerena tsara rehefa mividy.
Efa 20 taona izay no niasan'ny Ok Packaging tamin'ny fanamboarana kitapo kafe namboarina manokana. Raha te hahafantatra bebe kokoa ianao dia tsidiho ny tranonkalanay:
Mpanamboatra Kitapo Kafe - Orinasa sy Mpamatsy Kitapo Kafe any Shina (gdokpackaging.com)
Fotoana fandefasana: 28 Novambra 2023
