Ny filàna sy ny tombontsoa azo avy amin'ny kitapo kafe

Ny filàna sy ny tombontsoa azo avy amin'ny kitapo kafe
Amin'izao fiainana haingam-pandeha izao, dia lasa ampahany manan-danja amin'ny fiainan'ny olona maro andavanandro ny kafe. Rehefa mitombo hatrany ny kolontsaina kafe dia mitombo ihany koa ny fangatahana kitapo kafe. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hodinihintsika ny mombamomba ny fangatahana kitapo kafe sy ireo tombontsoa maro entiny.

I. Ny mombamomba ny fangatahana kitapo kafe
1. Ny fitomboan'ny fihinanana kafe
Tato anatin'ny taona vitsivitsy, mitombo hatrany ny fanjifana kafe maneran-tany. Araka ny Fikambanana Iraisam-pirenena Momba ny Kafe (ICO), nitombo efa ho 20% ny fanjifana kafe maneran-tany tao anatin'ny folo taona lasa. Io fironana io dia nanosika ireo mpamokatra sy mpivarotra kafe hampitombo ny fangatahana kitapo kafe mba hanomezana fahafaham-po ny filan'ny tsena kafe vaovao.

2. Fampiroboroboana ny kolontsaina kafe
Miaraka amin'ny fielezan'ny kolontsaina kafe, mihamaro hatrany ny olona mandinika ny kalitao sy ny hamafin'ny kafe. Tsy vitan'ny hoe afa-po amin'ny kafe eo no ho eo ny mpanjifa, fa mirona amin'ny fisafidianana voan-kafe vao avy nendasina ihany koa. Mba hihazonana ny tsiro sy ny hanitra kafe, dia lasa fitaovana fitahirizana tena ilaina ny kitapo kafe avo lenta.

3. Fomba fiaina mora
Mikatsaka fomba fiaina mora ny olona maoderina, ary ny fampiasana kitapo kafe dia manamora ny fitahirizana sy fitondrana kafe. Na ao an-trano, na any amin'ny birao na any an-dalana, dia afaka mamaly mora foana ny filàn'ny mpanjifa ny kitapo kafe.

Faharoa, ny tombontsoa azo avy amin'ny kitapo kafe
1. Mitazona ny fahamasinana
Very haingana ny tsiro sy ny hanitra avy amin'ny voan-kafe rehefa tratran'ny rivotra, hazavana ary hamandoana. Ny kitapo kafe avo lenta mampiasa foil aluminium na fitaovana tsy mando hafa dia afaka manasaraka tsara ireo anton-javatra ivelany, mba hihazonana ny fahamasinan'ny voan-kafe. Ny endrika voaisy tombo-kase dia miantoka fa ao anatin'ny toe-javatra tsara indrindra ny kafe mandritra ny fitahirizana, ahafahan'ny mpanjifa mankafy kafe vaovao isaky ny manao azy.

2. Fitehirizana mora
Mora tehirizina ny endriky ny kitapo kafe. Na ho an'ny fampiasana kely ao an-trano izany na ho an'ny fividianana betsaka any amin'ny fivarotana kafe lehibe, dia azo ampifanarahana mora foana amin'ny filàna fitahirizana samihafa ireo kitapo kafe ireo. Afaka misafidy ny fahafaha-mitahiry mety araka izay ilainy ny mpanjifa mba hisorohana ny fandaniam-poana.

3. Azo entina
Ho an'ireo tia misotro kafe any ivelany, tombony lehibe ny fahafahan'ny kitapo kafe entina. Mora ampidirina ao anaty kitapo na poketra ireo kitapo kafe maivana ireo, ka mahatonga azy io ho mora ampiasaina amin'ny fotoana rehetra sy na aiza na aiza. Na any am-piasana ianao, na any an-dalana na any ivelany, dia afaka manome anao fahafaham-po ny kitapo kafe.

4. Safidy ara-tontolo iainana
Rehefa mitombo ny fahatsiarovan-tena momba ny tontolo iainana, dia mihamaro hatrany ny mpanjifa mandinika ny maha-ara-tontolo iainana ny vokatra. Maro amin'ireo kitapo kafe no vita amin'ny fitaovana azo averina ampiasaina na mora levona, mifanaraka amin'ny foto-kevitry ny fampandrosoana maharitra. Amin'ny fisafidianana kitapo kafe ara-tontolo iainana, dia tsy vitan'ny hoe afaka mankafy kafe matsiro ianao, fa mandray anjara amin'ny fiarovana ny tontolo iainana ihany koa.

5. Fanamboarana manokana
Ho an'ireo marika kafe, ny kitapo kafe dia tsy fitaovana fitahirizana fotsiny ihany, fa ampahany manan-danja amin'ny endriky ny marika ihany koa. Kitapo kafe maro no manolotra serivisy fanamboarana manokana, afaka mamolavola fonosana miavaka araka ny filany manokana ireo marika, mba hisarihana ny sain'ny mpanjifa. Ny kitapo kafe manokana dia tsy vitan'ny hoe manatsara ny fahafantarana ny marika fotsiny, fa mampitombo ihany koa ny fanirian'ny mpanjifa hividy.

6. Fahafaham-po
Ny fampiasana kitapo kafe dia afaka mampihena tsara ny fako kafe. Amin'ny alàlan'ny fitahirizana araka ny tokony ho izy, ny mpanjifa dia afaka mitazona ny kalitaon'ny kafe mandritra ny fotoana maharitra, misoroka ny fatiantoka vokatry ny fahataperan'ny daty na ny fahasimbana. Ankoatra izany, ny fividianana voan-kafe betsaka sy ny fitahirizana azy ireo ao anaty kitapo kafe dia mazàna mitsitsy kokoa noho ny fividianana kafe efa nofonosina.

III. Famintinana
Ao ambadiky ny fitomboan'ny fangatahana kitapo kafe dia ny fitomboan'ny fanjifana kafe, ny fampiroboroboana ny kolontsaina kafe ary ny fikatsahana fomba fiaina mora. Ny kitapo kafe avo lenta dia tsy vitan'ny hoe mitazona ny fahamasinan'ny kafe, manamora ny fitahirizana sy ny fitondrana azy, fa manome safidy ara-tontolo iainana sy takatry ny vidiny ho an'ny mpanjifa ihany koa. Ho an'ny marika kafe, ny kitapo kafe manokana dia fitaovana manan-danja kokoa hanatsarana ny endriky ny marika.

Amin'izao vanim-potoanan'ny fielezan'ny kafe izao, ny fisafidianana kitapo kafe mety dia hanampy fahafinaretana sy fampiononana bebe kokoa amin'ny fisotroanao kafe. Na tia kafe ianao na barista matihanina, ny kitapo kafe tsara kalitao dia mpanampy tena ilaina ho anao.